Erythritol Granule 30-60 Mesh TSY GMO
CAS No.:149-32-6
Anarana hafa: Erythritol
MF: C4H10O4
Toerana niaviany: Shandong, Sina
Karazana: Mamy
Anaran'ny marika: Fuyang
Fisehoana: Vovoka kristaly fotsy
Mamy: 70% ny hamamian'ny sucrose
Toetra: ambany kaloria, ambany glycemika
Fampiharana: Solosaina siramamy
Solubility: Mora levona anaty rano
Fanamarinana: BRC, Kosher, Halal
Purity: 100% Erythritol
MOQ: 1MT
Asa lehibe
1. Kalorie ambany: ny sandan'ny kaloria amin'ny Meso-Erythritol dia 0.2Kcal/g, saika aotra.
2. Fandeferana ambony: Ny fandeferan'ny olombelona amin'ny Meso-Erythritol dia 0,8 grama isaky ny kilao amin'ny lanjan'ny vatana, ambony noho ny xylitol, ny alikaola laktose ary ny maltitol.Satria ny Meso-Erythritol dia manana lanja molekiola kely ary kely ny absorption, ary ny ankamaroany dia mivoaka amin'ny urine, noho izany dia misoroka ny aretim-pivalanana vokatry ny hyperosmosis, ary ny flatulence vokatry ny fermentation bakteria amin'ny tsinay.
3. Ny hamaminy ambany: ny hamamian'ny Meso-Erythritol dia eo amin'ny 60%--70% ny sucrose.Manana tsiro mangatsiatsiaka, tsiro madio, ary tsy misy tsiro mangidy.Azo ampiarahina amin'ny mamy avo lenta izy io mba hanesorana ny tsiron'ny mamy hafa.
4. High stability: Meso-Erythritolis tena miorina amin'ny asidra sy ny hafanana, manana asidra avo sy alkali fanoherana, tsy ho levona sy hiova ambanin'ny 200 degre ny mari-pana, ary tsy hiova loko noho ny Maillard fanehoan-kevitra.
5. Ny hafanana avo lenta: rehefa levona ao anaty rano ny Meso-Erythritol dia misy fiantraikany endothermic.Ny hafanana levona dia 97.4KJ/KG, izay ambony noho ny an'ny dextrose sy ny sorbitol.Misy fahatsapana mangatsiaka rehefa hanina.
6. Amin'ny 25 ℃, ny solubility ny Meso-Erythritol dia 37% (W / W).Miaraka amin'ny fiakaran'ny mari-pana, dia hitombo ny fahasosorana ny Meso-Erythritol, ary mora ny mivaingana ho kristaly, izay mety amin'ny sakafo mila tsiro sucrose, toy ny sôkôla sy siramamy latabatra.
7. Low hygroscopicity: Meso-Erythritolis tena mora ny crystallize, fa tsy mandray ny hamandoana ao amin'ny 90% hamandoana tontolo iainana, ary mora ny ho torotoro ho vovoka.Azo ampiasaina amin'ny endriky ny sakafo izy io mba hisorohana ny sakafo tsy ho simba amin'ny fidiran'ny hamandoana.
8. Ny Meso-Erythritol dia mifoka amin'ny tsinay kely ary miditra ao amin'ny ra, fa tsy miteraka fiovaovan'ny siramamy ao amin'ny ra ary tsy tafiditra amin'ny glycometabolism, mivoaka amin'ny voa.Mety ho an'ny olona voan'ny diabeta sy hyperglycemia.Tsy ferment ao amin`ny tsinaibe, afaka misoroka ny vavony tsy mahazo aina.
9. Tsy mahatonga ny nify caries, Meso-Erythritol dia tsy ampiasaina amin'ny bakteria am-bava, ka tsy hamokatra asidra akora manimba nify, izay hitarika ho amin'ny nify caries, ary manakana ny fitomboan'ny bakteria am-bava, ka milalao anjara amin'ny fiarovana. ny nify.
Applications
1. Zava-pisotro: Zero calorie, zava-pisotro ambany kaloria
- Meso-Erythritol dia mampitombo ny mamy, ny hateviny ary ny fanosorana ny zava-pisotro sady mampihena ny mangidy.Manafina fofona hafa koa izy io ary manatsara ny tsiron'ilay zava-pisotro.
- Ny Meso-Erythritol dia azo ampiasaina ho zava-pisotro mamelombelona vovoka, satria ny Meso-Erythritol dia misintona hafanana be rehefa levona, izay mahatonga ny vava mangatsiaka.
- Ny Meso-Erythritol dia afaka mampiroborobo ny fampifangaroana ny molekiola ethanol sy ny rano amin'ny vahaolana, ary ny zava-pisotro misy alikaola dia afaka mampihena ny fanentanana ara-pihetseham-pon'ny fofona sy ny alikaola, ary afaka manatsara ny kalitaon'ny toaka sy ny divay.
- Ny Meso-Erythritol dia mazava ho azy fa afaka manatsara ny fofona tsy ilaina amin'ny fitrandrahana zavamaniry, collagen, proteinina, peptide ary zavatra hafa.
2. Sakafo fanaova-mofo
- Ny vokatra vita amin'ny mofomamy mampiasa Meso-Erythritol dia manana fihenjanana ara-drafitra tsara kokoa sy malefaka, tsy mitovy amin'ny solubility am-bava ary tsy mitovy loko noho ireo mampiasa sucrose ho akora fototra.
- Ny Meso-Erythritol ampiasaina amin'ny sakafo vita amin'ny mofo dia tsara kokoa amin'ny vovoka na kristaly miaraka amin'ny haben'ny ampahany kely (<200um).Ny poti-javatra tsara dia manome ny vokatra ho malefaka sy boribory, ary fahatsapana vava.
3. Mofomamy sy mofomamy
- Ho an'ny vokatra mofomamy, ny fampidirana Meso-Erythritol dia afaka mampihena ny kaloria farafahakeliny 30 isan-jato raha tsy misy fiantraikany ratsy.
- Ao amin'ny siramamy mavesatra sy mofomamy mofomamy ary mofomamy sponjy, ny Meso-Erythritol sy ny maltitol dia azo ampiasaina hanoloana tanteraka ny sucrose, izay afaka mamokatra siramamy ambany ary tsy misy vokatra siramamy miaraka amin'ny tsiron-tsakafo tsara, ary manana fiainana talantalana tsara ihany koa.
- Ny vokatra mampiasa Meso-Erythritol dia afaka manitatra ny androm-piainany.Meso-Erythritol dia manakana ny fitomboan'ny mikraoba amin'ny vokatra vita amin'ny mofo.
- Ny Meso-Erythritol dia afaka mitazona ny fahamendrehana sy ny fahalemilemeny amin'ny vokatra, noho ny toetra tsara mitazona rano.Ny fampidirana 10% Meso-Erythritol amin'ny biscuit dia afaka manatsara ny fahamarinan-toerana sy ny androm-piainan'ny vokatra toy izany.
- Ny biscuit sandwich malefaka sy mafy dia afaka mampiasa fifangaroan'ny Meso-Erythritol sy maltitol hanoloana sucrose.Ny fampiasana Meso-Erythritol miaraka amin'ny sucrose amin'ny biscuit mafy dia miteraka fihenam-bidy lehibe amin'ny kaloria.
4. Famenoana sakafo
- Ny Meso-Erythritol dia ampiana amin'ny jirom-boankazo mba hanatsarana ny tsiron'ny voankazo voajanahary.
- Ny fampidirana Meso-Erythritol amin'ny crème glace (tavy manontolo) dia tsy mampihena ny kaloria fotsiny fa manome tsiro mamelombelona ihany koa.Rehefa ampiasaina miaraka ny Meso-Erythritol, maltitol ary aspartame, dia mety hidina efa ho 50% ny sandan'ny angovo.
- Crème: Ampio ny Meso-Erythritol miaraka amin'ny haben'ny sombin-javatra efa ho 60% amin'ny vokatra, mampihena ny kaloria, mitondra tsiro mangatsiaka, mampihena ny tsiro malefaka, mahatonga ny vokatra hanana tombony amin'ny mangatsiatsiaka sy mamelombelona.Raha ampitahaina amin'ny vokatra fanaingoana karazana tavy sucrose mahazatra, ny vokatra mampiasa Meso-Erythritol dia manana fiainana lava kokoa.
5. vatomamy sy mofomamy
- Ny Meso-Erythritol dia ampiasaina betsaka amin'ny famokarana karazan-tsakafo tsara kalitao, izay manana endrika mitovy amin'ny vokatra nentim-paharazana.Satria ny Meso-Erythritol dia mora hotorotoroina ary tsy mitroka ny hamandoana, ny confectionery dia manana fitehirizana tsara na dia eo ambanin'ny hamandoana avo aza, ary mahasoa ny fahasalaman'ny nify nefa tsy miteraka caries.
- Ny fanaovana vatomamy malefaka miaraka amin'ny Meso-Erythritol dia mamokatra kristaly avo lenta, fa ny fitambaran'ny erythritol latsaky ny 40% sy ny 75% amin'ny tsiranoka maltitol dia manome fifehezana tsara ny kristaly.
- Ny fampiasana Meso-Erythritol amin'ny vatomamy peppermint dia afaka manampy amin'ny fahazoana tsiro mangatsiaka tsara.
- Ho an'ny kohaka, ny Meso-Erythritol dia ampiana amin'ny kohaka mba hahazoana vokatra kalôria ambany, anti-karies.Ny fifangaroan'ny Meso-Erythritol, lactose ary maltitol kristaly dia azo ampiasaina hanoloana ny sucrose nentim-paharazana amin'ny famokarana sirop kohaka.Ho fanampin'ny voka-dratsiny ambany kaloria sy mangatsiaka, ny Meso-Erythritol dia manana endrika tsara sy hygroscopic ambany izay tsy ananan'ny lactose sy maltitol kristaly.
- Ny fampidirana Meso-Erythritol ho famenoana ny siramamy rock dia manome tsiro mangatsiaka mahafinaritra.Ankoatr'izay, ny tahan'ny kristaly haingana an'ny Meso-Erythritol dia mahatonga ny siramamy rock azo atao haingana sy mora amin'ny tontolo tsy misy rano, ary ny siramamy vato toy izany dia mety hanana fiainana tsara ao anaty tontolo maina sy tsy misy entana.
6. Mitsako siligaoma
- Meso-Erythritol dia mety ho fitaovana mamy ho an'ny tsikombakomba satria mora potipotika kely ary manana fananana hygroscopique ambany.Ambonin’izany, mangatsiatsiaka ao am-bava ny hihy, tsy misy kalôria ary tsy misy kary, ka azo ampiasaina amin’ny fanaovana gum “nify tsara”.
- Ao amin'ny fingotra fingotra, ny coating tsara indrindra amin'ny ankapobeny dia 40% Meso-Erythritol miaraka amin'ny kanto hydroxyl hafa, toy ny sorbitol sy maltitol.Ny Meso-Erythritol dia manampy amin'ny fanoherana ny hamandoana avo, ny tsiro mangatsiaka, ny fitsakoana sy ny fanohanana tsara kokoa noho ny xylitol.Rehefa voarakotra amin'ny Meso-Erythritol dia manampy amin'ny fanafohezana 30% ny fotoana kristaly.
7. Sakafo sôkôla sy sôkôla
- Meso-Erythritol dia miavaka amin'ny fahamarinan-toerana mafana tsara sy ny hygroscopicity ambany, ary azo ampiasaina amin'ny tontolo mihoatra ny 80 ℃ mba hanafohezany ny fotoana fanodinana.
- Satria ny sôkôla miaraka amin'ny Meso-Erythritol dia mila hafanana famokarana avo kokoa noho ny sôkôla mahazatra, mampiroborobo ny famokarana tsiro izany.
- Ny Meso-Erythritol dia afaka manolo mora foana ny sucrose amin'ny Chocolate ary mampihena ny angovo 34%.Izy io koa dia manome tsiro mangatsiatsiaka sy tsy misy chocolat.
- Ny hygroscopicity ambany amin'ny Meso-Erythritol dia manampy amin'ny fandresena ny fanala amin'ny fanaovana sôkôla.
8. Fondant
- Meso-Erythritol no hany mamy amin'ny polyol rehetra azo ampiasaina hamokarana fondant tsy misy siramamy.Tsy vitan'ny hoe manana tsiro mangatsiaka mahafinaritra izy io, fa manana endrika mahafinaritra koa, miaraka amin'ny tsy fitoviana tsara sy ny fitahirizana tsara.
- Ny fondant vita amin'ny Meso-Erythritol dia manana fitoniana tsara noho ny habetsahan'ny rano sisa tavela sy ny asan'ny rano.Ny vokatra dia mampihena ny kaloria amin'ny 65%.
