-
Vovoka varimbazaha voaova savoka E1422 E1420 E1442 E1414 E1450 E1404 E1412 E1440 9005-25-8
Ny ozinina varimbazaha novaina dia nampiasa vovon-katsaka savoka
Fampidirana ny vovon-katsaka savoka
— Fahafahana famokarana: 700.000 taonina/taona
Anaran'ny vokatra: Voankazo voasary makirana
Anarana hafa: Voankazo katsaka
Fisehoana: Vovoka fotsy
CAS No.: 9005-25-8
Raikipohy molekule: (C6H10O5) -
Erythritol Granule 30-60 Mesh TSY GMO
Fisehoana: Vovoka kristaly fotsy
Formula simika: C4H10O4
Mamy: 60%-70% ny hamamian'ny sucrose
CAS No.: 149-32-6
Toetra: kalôria ambany, fahamarinan-toerana avo, hygroscopicity ambany, fandeferana ambony
-
Trehalose Food Grade Organico Trehalose Price
Trehalose, fantatra ihany koa amin'ny hoe mycose na tremalose, dia disaccharide voajanahary mifandray amin'ny alpha voaforona amin'ny fifamatorana α,α-1,1-glucoside eo anelanelan'ny singa α-glucose roa. Tamin'ny 1832, ny HAL Wiggers dia nahita trehalose tao anaty ergot of rye, ary tamin'ny 1859 i Marcellin Berthelot dia nanasaraka azy tamin'ny mana trehala, zavatra vita amin'ny weevils, ary nomena anarana hoe trehalose.
Izy io dia azo atambatra amin'ny bakteria, holatra, zavamaniry ary biby tsy misy hazondamosina.Tafiditra ao anatin'ny anhydrobiose izy io - ny fahafahan'ny zavamaniry sy ny biby mahatanty fotoana maharitra.
Manana fahaiza-mitahiry rano avo izy io, ary ampiasaina amin'ny sakafo sy kosmetika.Ny siramamy dia heverina fa mamorona dingana gel ascells dehydrate, izay manakana ny fikorontanan'ny organelles ao anaty sela, amin'ny alàlan'ny fametahana azy ireo amin'ny toerany.Ny rehydration dia mamela ny hetsika sela ara-dalàna hiverina tsy misy fahasimbana lehibe mahafaty izay manaraka ny tsingerin'ny tsy fahampian-drano/rehydration.
Trehalose dia manana tombony fanampiny amin'ny maha antioxidant azy.Ny fitrandrahana trehalose taloha dia dingana sarotra sy lafo, Trehalose dia ampiasaina amin'izao fotoana izao ho an'ny fampiharana maro be. -
Ozinina varimbazaha novolavolain'ny varimbazaha savoka
Fahafahana famokarana: 700.000 taonina/taona
Profile vokatra
Anaran'ny vokatra: Voankazo voasary makirana
Anarana hafa: Voankazo katsaka
Fisehoana: Vovoka fotsy
CAS No.: 9005-25-8
Raikipohy molekule: (C6H10O5)n
-
Voankazo katsaka
Ny vovon-tsavony vita amin'ny katsaka dia fantatra amin'ny anarana hoe starch katsaka izay antsoina koa hoe kobam-bary.Ny endosperma amin'ny katsaka dia potipotika, sasana ary maina mandra-pahatongany ho vovoka tsara.Ny voan-katsaka na ny katsaka dia misy lavenona sy proteinina ambany.Izy io dia additive isan-karazany ary manana fampiharana isan-karazany amin'ny indostria isan-karazany.Ny vovobonin'ny katsaka dia ampiasaina amin'ny fanaraha-maso ny hamandoana, ny harona, ny hatsarana ary ny tsy fitoviana amin'ny vokatra sakafo.Izy io dia ampiasaina amin'ny fanatsarana ny fanodinana sy ny kalitaon'ny sakafo vita.Ny maha-zava-dehibe azy, ara-toekarena, mora azo ary mora azo, ny katsaka dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny taratasy, sakafo, fanafody, lamba ary adhesive.Ny fonosana plastika vita amin'ny katsaka no ampiasaina amin'izao fotoana izao ary be ny fangatahana satria tsy miraharaha ny tontolo iainana.
-
Erythritol
Erythritol, siramamy mameno, dia toaka siramamy efatra karbaona.1. Ambany mamy: ny erythritol dia 60% – 70% mamy noho ny sucrose.Manana tsiro mangatsiaka, tsiro madio ary tsy misy tsirony.Azo atambatra amin'ny mamy mahery vaika izy io mba hanakanana ny tsiro ratsy amin'ny siramamy mahery vaika.2. High stability: tena miorina amin'ny asidra sy ny hafanana, ary manana asidra avo sy alkali fanoherana.Tsy ho levona sy hiova ambanin'ny 200 ℃, ary tsy hiova loko noho ny Maillard fanehoan-kevitra.3. Ny hafanana avo lenta: ny erythritol dia manana fiantraikany endothermic rehefa levona anaty rano.Ny hafanan'ny fandravana dia 97.4kj/kg ihany, izay ambony noho ny glucose sy sorbitol.Misy fahatsapana mangatsiaka rehefa hanina.4. Solubility: ny solubility ny erythritol amin'ny 25 ℃ dia 37% (w / W).Miaraka amin'ny fiakaran'ny mari-pana dia mihamitombo ny solubility ny erythritol ary mora ny kristaly.5. Low hygroscopicity: erythritol dia tena mora ny crystallize, fa tsy handray ny hamandoana ao amin'ny 90% hamandoana tontolo iainana.Mora potehina mba hahazoana vokatra vovoka.Azo ampiasaina amin'ny lafiny sakafo izy io mba hisorohana ny fahasimban'ny sakafo amin'ny hygroscopic.
-
Gluconic asidra 50%
Ny asidra glukonika 50% dia ahitana ny equilibrium eo amin'ny asidra maimaim-poana sy ny lactones roa.Io equilibrium io dia misy fiantraikany amin'ny fifantohana sy ny mari-pana amin'ny fangaro.Ny fifantohana avo amin'ny delta-lactone dia hankasitraka ny equilibrium hifindra amin'ny fananganana gamma-lactone ary ny mifamadika amin'izany.Ny mari-pana ambany dia mamporisika ny fiforonan'ny glucono-delta-lactone raha ny hafanana ambony kosa dia mampitombo ny fiforonan'ny glucono-gamma-lactone.Ao anatin'ny toe-javatra mahazatra, ny asidra Gluconic 50% dia mampiseho ny equilibrium marin-toerana izay manampy amin'ny lokony mazava hatramin'ny hazavana mavo miaraka amin'ny faharatsiana ambany sy ny poizina.
-
Glucono Delta Lactone (GDL) E575
Glucono Delta Lactone (GDL) E575 ampiasaina amin'ny sakafo, zava-pisotro, fanafody, fahasalamana & fikarakarana manokana, fambolena/biby/akoho.Glucono Delta Lactone dia additive sakafo multifunctional ampiasaina ho toy ny coagulant proteinina, acidifier, expander, preservative, seasoning, chelating agent, color preserver.Ny fampiharana ny Glucono Delta Lactone dia ao anatin'ny vokatra tsaramaso, vokatra hena, zava-pisotro misy ranom-boankazo, vovoka masirasira, trondro sy makamba, soja / tofu.
-
Starch novaina
Antsoina koa hoe derivatives avy amin'ny starch izy io, izay novokarina tamin'ny fikarakarana ara-batana, simika na enzymatique miaraka amin'ny hydroéthylamidon mba hanovana, hanamafisana na hanimba ny fananana vaovao amin'ny alàlan'ny fizarazarana molekiola, fanovana na fampidirana vondrona mpisolo toerana vaovao.Misy fomba maro hanovana ny hydroéthylamidon, toy ny fandrahoan-tsakafo, hydrolysis, oxidation, bleaching, oxidation, esterification, etherification, crosslinking, sns.
Fanovana ara-batana
1. Pre-gelatinization
2. Fitsaboana taratra
3. Fitsaboana hafananaFanovana simika
1. Esterification: Acetylated hydroéthylamidon, esterified amin'ny acetic anhydride na vinyl acetate.
2. Etherification: hydroxypropyl hydroéthylamidon, etherified amin'ny propylene oxide.
3. Asidra voatsabo amin'ny asidra , tsaboina amin'ny asidra tsy organika.
4. Ny hydroéthylamidon voatsabo amin'ny alkaline, tsaboina amin'ny alkaline tsy organika.
5. Afovoany bleached, natao tamin'ny peroxyde hydrogène.
6. Oxidation: ny hydroéthylamidon, tsaboina amin'ny sodium hypochlorite.
7. Emulsification: hydroéthylamidon ny sodium Octenylsuccinate, esterified amin'ny octenyl succinic anhydride. -
Sodium Gluconate
Ny sodium gluconate dia sira sodium amin'ny asidra gluconic, novokarin'ny fermentation ny glucose.Izy io dia fotsy hatramin'ny volontsôkôlà, granular ka manify, vovoka kristaly, tena mety levona anaty rano.Tsy manimba, tsy misy poizina ary mora simba (98% aorian'ny 2 andro), ny sodium gluconate dia ankasitrahana kokoa ho toy ny chelating agent.
Ny fananana miavaka amin'ny sodium gluconate dia ny heriny chelating tsara indrindra, indrindra amin'ny vahaolana alkaline sy mifantoka.Izy io dia mamorona chelates miorina amin'ny kalsioma, vy, varahina, aliminioma ary metaly mavesatra hafa, ary amin'io lafiny io, dia mihoatra ny chelating agents hafa rehetra, toy ny EDTA, NTA sy ny kanto mifandraika amin'izany.
Ny vahaolana aqueous ny sodium gluconate dia mahatohitra ny oxidation sy ny fampihenana, na dia amin'ny hafanana avo.Na izany aza, dia mora simba ara-biolojika (98 % aorian'ny 2 andro), ary noho izany dia tsy miteraka olana amin'ny rano maloto.
Sodium gluconate koa dia retarder tena mahomby ary mpanangana plastika / rano tsara ho an'ny simenitra, mortar ary gypsum.
Ary farany fa tsy ny kely indrindra, dia manana fananana manakana ny mangidy amin'ny sakafo. -
Trehalose
Trehalose dia siramamy multifunctional.Ny hamaminy malefaka (45% sucrose), ny kariogenika ambany, ny hygroscopicity ambany, ny fahaketrahana avo lenta, ny mari-pana fifindran'ny vera avo ary ny fiarovana proteinina dia tombontsoa lehibe ho an'ny teknolojian'ny sakafo.Ny Trehalose dia kaloria tanteraka, tsy misy fiantraikany amin'ny laxative ary aorian'ny fihinanana dia rava ao amin'ny vatana ho glucose.Manana mari-pamantarana glycemika antonony izy io miaraka amin'ny valin'ny insulinemic ambany.
Trehalose, toy ny siramamy hafa, dia azo ampiasaina tsy misy famerana amin'ny vokatra sakafo isan-karazany ao anatin'izany ny zava-pisotro, sôkôla & siramamy, vokatra mofo, sakafo mangatsiaka, voamadinika sakafo maraina ary vokatra vita amin'ny ronono.
1. Low cariogenicity
Trehalose dia nosedraina tanteraka teo ambanin'ny rafitra cariogenic in vivo sy in vitro, noho izany dia nampihena be ny mety ho cariogenic.
2. Mamy malefaka
Trehalose dia 45% mamy toy ny sucrose.Manana tsiro madio izy io
3. Solubility ambany sy kristaly tsara
Ny trehalose amin'ny rano dia avo toy ny maltose raha tsara ny kristaly, noho izany dia mora ny mamokatra vatomamy hygroscopical ambany, coating, confectionery malefaka sns.
4. Temperature Transition Glass High
Ny mari-pana tetezamita vera amin'ny trehalose dia 120 ° C, izay mahatonga ny trehalose ho toy ny mpiaro proteinina ary mety tsara ho toy ny mpitatitra tsiro maina. -
Allulose
Ny allulose, akora mamy misy kalôria ambany, dia manome tsiro sy fofona tsy misy dikany amin'ny siramamy, tsy misy kalôria na glycemika rehetra.Ny allulose koa dia mitondra tena toy ny siramamy, manamora ny fandrafetana ny mpanamboatra sakafo sy zava-pisotro.
Ny Allulose dia manome betsaka sy mamy amin'ny vokatra sakafo sy zava-pisotro ary mampihena ny kaloria, ary noho izany dia azo ampiasaina amin'ny fampiharana rehetra izay mampiasa siramamy mahavelona sy tsy mahavelona.
Ny allulose dia 70% mamy toy ny siramamy ary mitovy ny fiandohana, ny tampony ary ny fandroahana ny mamy toy ny siramamy.Mifototra amin'ny fitsapana an-taonany maro, fantatray fa ny allulose dia mety indrindra amin'ny fanampiana ny mpanamboatra hampihena ny kaloria amin'ny vokatra siramamy feno rehefa ampiarahina amin'ny mamy kalôria, ary hanatsara kokoa ny vokatra misy kalôria ambany kokoa raha ampiarahina amin'ny mamy tsy misy kalôria.Manampy betsaka sy ara-nofo izy io, mampihena ny toerana mamirifiry amin'ny vokatra mangatsiaka, ary mivolontsôkôlà rehefa manamboatra.
Allulose, akora mamy ambany kalôria, no safidy mamy mahafinaritra izay manome tsiro sy fahafinaretana feno amin'ny siramamy, tsy misy kaloria rehetra.Ny allulose dia hita voalohany tamin'ny varimbazaha tamin'ny taona 1930 ary nanomboka hita tamin'ny ampahany kely tamin'ny voankazo sasany anisan'izany ny aviavy, voaloboka ary sirop maple.
