Ny sakafo fanampiny Glucono Delta Lactone dia vovoka kristaly fotsy, saika tsy misy fofona, mamy aorian'ny asidra voalohany, mety levona anaty rano, tsy mety levona amin'ny etera.Ny sisa tavela amin'ny glucose dia latsaky ny 0,2%, ny haben'ny potiny <40 mesh.
GDL, vovoka kristaly fotsy, saika tsy misy fofona, mora levona amin'ny rano (60g/ml), manana tsiro mamy kely, avy eo marikivy, somary levona anaty ethyl alcohol (1g/100ml), saika tsy mety levona etera.Miaraka amin'ny rano dia miforona mora foana ny fifangaroan'ny lactone gdl sy ny asidra gluconic.Ny vahaolana ph 1% dia 3,5, aorian'ny 2H, PH dia 2,5, eo amin'ny 153 decomposition
Ny formula molecular C6H10O6
Lanja molekiola 178.14
CAS laharana 90-80-2
EINECS laharana 202-016-5
E laharana E575