Trehalose

Famaritana fohy:

Trehalose dia siramamy multifunctional.Ny hamaminy malefaka (45% sucrose), ny kariogenika ambany, ny hygroscopicity ambany, ny fahaketrahana avo lenta, ny mari-pana fifindran'ny vera avo ary ny fiarovana proteinina dia tombontsoa lehibe ho an'ny teknolojian'ny sakafo.Ny Trehalose dia kaloria tanteraka, tsy misy fiantraikany amin'ny laxative ary aorian'ny fihinanana dia rava ao amin'ny vatana ho glucose.Manana mari-pamantarana glycemika antonony izy io miaraka amin'ny valin'ny insulinemic ambany.
Trehalose, toy ny siramamy hafa, dia azo ampiasaina tsy misy famerana amin'ny vokatra sakafo isan-karazany ao anatin'izany ny zava-pisotro, sôkôla & siramamy, vokatra mofo, sakafo mangatsiaka, voamadinika sakafo maraina ary vokatra vita amin'ny ronono.
1. Low cariogenicity
Trehalose dia nosedraina tanteraka teo ambanin'ny rafitra cariogenic in vivo sy in vitro, noho izany dia nampihena be ny mety ho cariogenic.
2. Mamy malefaka
Trehalose dia 45% mamy toy ny sucrose.Manana tsiro madio izy io
3. Solubility ambany sy kristaly tsara
Ny trehalose amin'ny rano dia avo toy ny maltose raha tsara ny kristaly, noho izany dia mora ny mamokatra vatomamy hygroscopical ambany, coating, confectionery malefaka sns.
4. Temperature Transition Glass High
Ny mari-pana tetezamita vera amin'ny trehalose dia 120 ° C, izay mahatonga ny trehalose ho toy ny mpiaro proteinina ary mety tsara ho toy ny mpitatitra tsiro maina.

Alefaso mailaka aminay

Product Detail

Tags vokatra

Fampiharana vokatra

1. Sakafo
Trehalose dia nekena ho toy ny sakafo vaovao amin'ny alàlan'ny fepetra GRAS any Etazonia sy EU.Trehalose dia nahita fampiharana ara-barotra ho toy ny sakafo.Ny fampiasana ny trehalose dia mivelatra midadasika izay tsy hita amin'ny siramamy hafa, ny voalohany dia ny fampiasana azy amin'ny fanodinana sakafo.Ny Trehalose dia ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany toy ny sakafo hariva, tandrefana sy japoney confectionery, mofo, laoka legioma, sakafo deli avy amin'ny biby, sakafo feno kitapo, sakafo mangatsiaka, ary zava-pisotro, ary koa sakafo ho an'ny sakafo antoandro, fihinanana any ivelany. , na voaomana ao an-trano.Io fampiasana amin'ny vokatra be dia be toy izany dia noho ny isan-karazany ny vokatry ny trehalose ny fananana, toy ny hanitra malefaka malefaka, fitehirizana ny fananana, izay mitazona ny kalitaon'ny telo lehibe otrikaina (karbohydrate, proteinina, tavy), ny toetrany mitahiry rano mahery vaika izay mitahiry ny firafitry ny sakafo amin'ny alàlan'ny fiarovana azy ireo tsy ho maina na hivaingana, ny fananany manafoana ny fofona sy ny tsirony toy ny mangidy, henjana, tsiro masiaka, ary ny fofon'ny sakafo manta, ny hena ary ny sakafo fonosina, izay rehefa atambatra dia mety hitondra vokatra tsara.Na izany aza, tsy dia levona loatra ary tsy dia mamy kokoa noho ny sucrose, ny trehalose dia mahalana ampiasaina ho fanoloana mivantana ny mamy mahazatra, toy ny sucrose, izay heverina ho "fenitra volamena".
2. Kosmetika
Mampiasa vola amin'ny fahafahan'ny trehalose mitazona hamandoana izy io, ampiasaina ho toy ny fanamafisam-peo amin'ny kojakoja fototra maro toy ny menaka fandroana sy ny tonika fitomboan'ny volo.
3. Pharmaceuticals
Amin'ny fampiasana ny fananan'ny trehalose mba hitehirizana tavy sy proteinina amin'ny tombony feno, dia ampiasaina amin'ny vahaolana fiarovana amin'ny taova ho an'ny famindrana taova.
4. Ny hafa
Ny sehatra hafa fampiasa amin'ny trehalose dia mivelatra amin'ny sehatra midadasika ao anatin'izany ny lamba manana toetra manala fofona ary mifanaraka amin'ny akanjo 'Cool Biz' ofisialin'i Japana, fampahavitrihana ny zavamaniry, lamban'ny antibaktera ary otrikaina ho an'ny olitra.

Product Specification

zavatra	Malagasy
Bika Aman 'endrika	Tsara, Fotsy, hery kristaly, tsy misy fofona
Formula molekiola	C12H22O11 • 2H20
sahy miteny	≥98,0%
Fatiantoka amin'ny fanamainana	≤1.0%
PH	5.0-6.7
Ny sisa tavela	≤0,05%
Chromaticity	≤0.100
Turbidity	≤0.05
Optical rotation	＋197°～＋201°
Pb/（mg/kg） mg/kg	≤0.5
As/（mg/kg） mg/kg	≤0.5
Lasitra sy leviora CFU/g	≤100
Total isan'ny takelaka CFU/g	≤100
Coliforms MPN/100g	ratsy
Salmonella	ratsy